您现在的位置是:保健常识 >>正文
夏至节令特色美食推荐
保健常识587人已围观
简介俗话说“冬至饺子,夏至面”。《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,名为避恶。”恶,疾病和污秽也。伏天苍蝇细菌多,易患肠道疾病,而“汤饼”即面条,用开水沸煮,趁热吃,这可能是古代伏天污染最少的食品,会大大 ...
俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。
夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为:
【排骨香粥】
材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片
调料盐1小匙,胡椒粉少许
做法
大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。
【瓜皮五彩汤】
材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
调料盐适量
做法
西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。
锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。
功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。
Tags:
相关文章
葛根的功效与作用有哪些?女人每天吃葛根粉好吗?
保健常识葛根是一种世界广泛使用的中药材,它不仅在中药领域具有重要的地位,同时也在人们的日常生活中起到了重要的作用。葛根有许多功效和作用,下面我们来一一介绍它们。1.清热解毒葛根可以清热解毒,有助于消除体内的热 ...
【保健常识】
阅读更多如何预防中暑?中暑防治方法大全!
保健常识中暑是一种非常危险的疾病,特别是在炎热的夏季或高温环境中活动时,更容易中暑。为了能够预防和治疗中暑,我们需要了解一些基本的预防和治疗方法,下面是一些中暑预防和治疗方法的大全:一、中暑的原因中暑主要是由 ...
【保健常识】
阅读更多蜂蜜水怎么样喝减肥
保健常识蜂蜜水怎么样喝减肥在追求健康的饮食方法中,蜂蜜水减肥法逐渐受到人们的关注。蜂蜜水被认为具有多种益处,包括帮助减肥。那么蜂蜜水到底怎么样喝才能达到减肥的效果呢?接下来将从各个方面为大家详细解读。1. 蜂 ...
【保健常识】
阅读更多